“É com grande entusiasmo que o Cantinho do Avillez chega ao Porto, a esta cidade linda, cheia de história e com tanto por descobrir”. José Avillez.
Depois do sucesso no Chiado, o Chefe José Avillez dá mais um passo num percurso de tanto sucesso e leva o seu Cantinho do Avillez para o Porto. Foi na Rua Mouzinho da Silveira que encontrou o espaço ideal e o transformou num ambiente confortável, alegre e informal, mais uma vez com a ajuda das designers de interiores Ana Anahory e Felipa Almeida.
Em comunicado de imprensa, José Avillez refere que “Desde que o Cantinho do Avillez abriu que muitos clientes do Norte nos pediam para abrimos um Cantinho no Porto. O espaço certo acabou por aparecer e aqui estamos nós prontos para mais um desafio. É a primeira vez que saímos do Chiado, acho que estamos prontos para dar este passo.”
Tendo sempre como grande referência a qualidade, o Cantinho do Avillez no Porto segue o conceito do Cantinho de Lisboa, com uma cozinha de inspiração portuguesa com influências de viagens e com uma carta composta por diversos pratos de sucesso do Cantinho de Lisboa, mas também com algumas novidades.
Não faltarão os “Peixinhos da horta com molho tártaro”, as “Vieiras marinadas com abacate”, os “Fígados de galinha salteados com compota de cebola e Porto”, as “Lascas de bacalhau, migas soltas, ovo BT e azeitonas explosivas”, o “Risotto de cogumelos Portobello com toucinho fumado, parmesão e manjericão”, o “Hambúrguer de Barrosã DOP com cebolada, foie gras e batatas fritas e a “Avelã 3”, entre muitos outros pratos. Das novidades da Carta, destaca-se a “Portuguesinha”, uma empada de cozido à portuguesa, as “Vieiras salteadas com ovas de truta”, o “Risotto de espargos, açafrão e limão”, a “Alheira crocante com ovo BT, tomate fumado e arroz de grelos” e o “Chocolate 3”.
“Gosto muito do Porto, tenho grande confiança nesta equipa que cresceu comigo ao longo dos últimos anos e conto vir ao Porto muitas vezes para acompanhar tudo de perto, tal como faço nos outros restaurantes.”
O Cantinho do Avillez fica no n.º 166 da Rua Mouzinho da Silveira, no Porto, com o contacto de telefone +351 22 322 78 79, e está aberto de segunda a sábado, das 12h30 às 15h00 e das 19h30 às 00h00.
Texto de Marta Plácido Fotos de Paulo Barata cortesia Cantinho do Avillez
